Wrap de pavo

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¿Cómo prepararlo?

Te serán necesarios los siguientes ingredientes:

• Tortitas de maíz

• Pavo

• Lechuga

• Queso

• Crema de frijoles

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1. Empezamos preparando los ingredientes para montarlos al final de todo.

2. Así, lavamos y picamos muy finamente la lechuga, machacamos los frijoles hasta conseguir una pasta densa, desmenuzamos o cortamos en pequeños dados el queso y, por último, cortamos las pechugas de pavo en pequeñas tiras. Reservamos todo por separado.

3. Ahora, cogemos las tiras de carne, las salpimentamos al gusto y las freímos en una sartén con un chorro de aceite de oliva caliente hasta que estén bien doradas.

4. A la hora de montar el wrap de pavo, cogemos las tortillas de harina y las calentamos medio minuto cada una en el microondas.

5. Una vez fuera, untamos en las tortillas la pasta de frijoles y ponemos sobre ella la lechuga picada, el queso desmenuzado y el pavo, todo bien repartido.

6. Por último enrollamos el wrap, pinchamos con un palillo para que no se abra y ya lo tenemos listo para comer.